COURSEコース料理

【コース内容】
・パテドカンパーニュ (自家製ピクルス付き)
・ホタテとウニの生春巻き
・和牛モモ肉のタタキ アボカドソース
・アンチョビポテト
・旬の鮮魚のマリネ
・季節野菜のフリット2種盛り合わせ
・季節のフルーツと生ハム、ハーブチーズのサラダ
・じっくり煮込んだ牛ほほ肉の黒ビール煮
・魚介を使った季節のパスタ
・柔らか杏仁豆腐

※メニュー内容は一例です。季節や仕入れ状況により変更になる場合がございます。
【コース内容】
・チキンレバーペースト(自家製メルバトースト添え)
・和牛モモ肉のタタキ
・自家製チリソースの生春巻き
・アンチョビポテト
・鮮魚のマリネ
・季節野菜のフリット
・フルーツと生ハム、ハーブチーズのサラダ
・じっくり煮込んだ牛ほほ肉の黒ビール煮
・季節のパスタ
・一口ショコラケーキ

※メニュー内容は一例です。季節や仕入れ状況により変更になる場合がございます。

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